일본 덴푸라, 포르투갈 요리 도둑질 논란
포르투갈의 채소 튀김이 덴푸라의 기원이라는 주장에 대해 일본 커뮤니티에서 갑론을박이 벌어졌습니다. 일본 네티즌들은 기원이 포르투갈이라는 사실은 이미 잘 알려진 상식이며, 도둑질이 아닌 현지화의 결과라고 반박했습니다. 수 세기에 걸쳐 일본만의 방식으로 발전시켜 원조와는 다른 요리가 되었다는 반응이 지배적입니다.
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익명
라면이나 카레처럼 외부 문화를 받아들여 일본식으로 발전시키고 세계적으로 인정받는 것은 자연스러운 과정이다.
익명
도둑질이 아니라 기원이 포르투갈임은 이미 명시되어 있다. 단지 원조보다 인지도가 더 높을 뿐이다.
익명
맛있는 요리를 전해준 포르투갈에 감사하다. 덴푸라와 카스텔라 모두 맛있게 즐기고 있다.